哪些食物不适合糖尿病患者吃?

专家解答:首先,糖尿病患者没有明确严禁食用的食物,凡事都要控制量。我们主要来看看,不控制哪些食物的摄入,会增加并发症的风险。

1、 饮食结构不合理,摄入过多,从而影响血糖波动。

血糖波动对于糖尿病慢性并发症的危害甚至比持续性高血糖更为严重。血糖波动通过激活氧化应急通路,损伤内皮细胞功能,加剧慢性炎症状态等造成血管损伤,增加糖尿病并发症的风险。

(1) 影响血糖最主要的是碳水化合物的量:碳水化合物供能建议占总能量的45%-60%。摄入过多或者过少,都不利于身体的健康状况。

在这里,需要特别强调减少添加糖的摄入。

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