新零售如何保障“舌尖上的安全”

  未来,消费者如何很便利地通过手机,及时、准确、真实地了解和掌握食品的信息以确保其质量的安全?

  未来,哪些行业属于落后产能,可能就要消失被淘汰,哪些行业在目前属于领跑者?

  两会期间,央视《对话》邀请武汉市市长万勇、盒马鲜生创始人兼CEO侯毅、盘石股份董事长兼CEO田宁做客,畅谈消费升级大发展下人民对美好生活的追求,以及“新零售”为实现美好生活带来的种种新鲜和便利。节目将在3月11日21:45播出。

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  武汉市市长万勇在节目中提到了食品安全的问题,这也是他站在消费者角度提出的一个广为关注的话题。当前,我国食品安全依然形势严峻,亟待社会破解。

  作为新零售标杆企业,盒马已经在全国9大城市开出了35家门店,让千万消费者住上了“盒区房”——享受到3公里范围内最快30分钟的免费配送便利,不出门买遍全球生鲜美食。

  中国社会科学院财经战略研究院副教授魏翔在《对话》节目中表示,盒马鲜生一直在做这个行业的风向标,盒马模式和未来的前景,以及背后整个业态的上升势头,他是非常看好的。

  除了给消费者带来了前所未有的新消费体验,在食品安全层面,这家网红企业又有哪些传统零售企业无法做到的优势呢?

央视《对话》嘉宾,盒马CEO侯毅.png

  以盒马在上海选环境最好的崇明岛做供应基地为例,侯毅在节目中介绍了盒马的订单式农业,如何既保障20小时内将蔬菜从田间运到消费者的餐桌,又能保障在每一个环节都能实现品质安全可追溯,确保商品的新鲜、安全、可控。

  盒马如何在全球范围内第一次实现了从消费者到源头的食品安全溯源管理?又是如何通过订单式农业,把农民变成农业工人,大幅增加了农民的收入?一旦商品发现质量问题,盒马如何第一时间通知到消费者和迅速追回?为什么将所有消费信息和会员实现数字化,盒马有哪些经验值得传统零售企业借鉴……更多内容敬请关注3月11日21:45《对话》——美好生活大调查!

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