这些中药美容养生?

药炖排骨

食材

小排骨500g 川芎(xiōng)3钱 陈皮3钱 熟地3钱

当归4钱 枸杞3钱 桂皮2钱 甘草1钱

米酒1/2瓶 水适量 盐少许

步骤

① 小排骨洗净切块,汆烫煮出血水,洗净备用

② 取一砂锅,放入川芎、陈皮、熟地、当归、枸杞、桂皮、甘草,倒入6杯水,放入排骨慢慢炖煮

③ 排骨煮软后加入盐、米酒,烧滚后关火盛出即可

中药解析

川芎

川芎常用于活血行气、祛风止痛,医书中有“上行头目、中开淤结、下调经水”的说法

陈皮

陈皮能健肠胃、增进消化吸收、改善食欲,对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果

熟地

又名熟地黄,一般可以用来补阴益精,也可作为补血药物,心悸失眠、头晕目眩者可食用

当归

最常用的中药之一,可补血活血、调经止痛、润肠通便,唐代孙思邈《千金翼方》中称当归为“妇人药”,认为其具有抗老消斑、美容健肤的功效

枸杞

桂皮

经常被当做香料食用,中医认为,桂皮具有暖胃祛寒、活血舒筋、通脉止痛和止泻的功效。风寒感冒者可在炖汤时加少许桂皮

甘草

小时候经常吃的甘草片就是这个东西,可用来泻火解毒,治虚火上炎之咽痛。物资匮乏年代,小孩子往往拿甘草当零嘴儿吃

四神汤

食材

猪肠1条 山药5钱 莲子3钱 茯苓4钱 芡实3钱

水适量 盐少许 料酒少许

步骤

① 猪小肠用盐搓洗,并用水冲洗干净,翻面剪去多余油脂,用水汆烫后捞起。清洗干净切段备用

② 莲子去芯,与山药、茯苓、芡实、猪小肠一起放入锅中加水熬煮30分钟左右

③ 锅中加入盐、料酒继续煮20分钟盛出即可

中药解析

山药

上能补肺止咳,中健脾胃,下补肾元。而且山药富有足够的纤维,食用后会产生饱胀感,本身也是种高营养、低热量的食品,十分适合减肥人群

莲子

李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子有益心补肾、健脾止泻、安神助眠的作用

茯苓

常用于水肿尿少、脾虚没胃口、腹泻拉肚子,心神不安、惊悸失眠的人群也可食用茯苓调理

芡实

性能与莲子相似,可以单用来煮粥,也可研末、煎至汤药

四物鸡汤

食材

乌骨鸡1只 当归3钱 川芎2钱 白芍3钱

熟地3钱 生姜5片 水适量 盐少许

步骤

① 乌骨鸡处理干净后,放入沸水汆烫去血水,捞出用清水冲洗干净后备用

② 当归、川穹、白芷、熟地洗净,切成薄片,放入纱布袋中

③ 将鸡与中药袋一起放入锅中,加1L左右的水,大火烧开后,放入姜片,转小火炖煮至鸡肉软烂,加盐调味盛出即可

中药解析

之前写过的就不重复啦~

白芍

养血敛阴,大姨妈痛的宝宝们可以食用,胃不好会经常出现肠胃痉挛的盆友也可以吃哦~

生姜

发汗散寒、温中止咳,主治感冒咳嗽、胃寒呕逆,着凉或淋雨后最好立刻来一碗姜茶

烧酒鸡

食材

土鸡1只 红枣5钱 枸杞2钱 当归3钱

熟地3钱 人参须3钱 米酒2瓶 盐少许

步骤

① 土鸡清洗干净备用

② 取一锅,将鸡放入锅中,各种药材一起放入,倒入米酒,大火烧开后,改用小火炖煮1个小时

③ 加盐调味后,稍煮10分钟左右盛出即可

④ 饭店里的烧酒鸡会在汤上点火来挥发酒精,我们在家做的话还是要以安全为主。不想要太多酒的,可酒水对半

中药解析

红枣

补脾益胃、养血安神,缓和药物的烈性和苦味。姑娘们多吃红枣对身体好哦

人参

《神农本草经》记载:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。”人参是大补之物,吃太多小心流鼻血

红袍莲子

食材

莲子80g 糯米200g 红枣50g 红糖50g

猪油适量 橄榄油适量 水适量 蜂蜜1汤匙

小编没找到合适的图,大家请自行想象

步骤

① 红枣洗净在清水中泡1小时左右,莲子去芯,糯米提前泡一夜

② 取一锅,加少许水煮开,放入红糖开小火,加少许猪油稍微炒至红糖煮化

③ 糯米沥干水分,将煮好的红糖浇在糯米上,加少许橄榄油搅拌均匀

④ 另取一锅,加水煮开后放入莲子煮熟捞出备用

⑤ 泡好的红枣去头,将莲子酿入其中

⑥ 取一空碗,碗底抹橄榄油,将酿好的红枣均匀码在碗底,再放上拌好的糯米,压实后放入蒸锅蒸30分钟左右

⑦ 蒸好后,将碗扣入盘中浇上蜂蜜即可

一点小科普:中药中常用的计量单位是“钱”,明清以来,普通采用16进制,1斤=16两=160钱。现在我国对中药生药计量采用公制,为换算时的方便按规定取近似值进行换算,1斤=10两,1两=10钱=30g。

是药三分毒,再好的中药也要适量食用。如果感觉身体不适,一定要第一时间到医院咨询医生哦!

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