天天吃外卖担心营养不良怎么办?

经常吃外卖会营养不良吗?

营养不良其实包括营养过剩、营养不足及营养不均衡。

高盐高脂肪

外卖为了销量,味道往往做得浓重,脂肪和盐的含量比较多,因此热量容易过剩。

蛋白质、维生素缺乏

维生素摄入少(高温破坏、配送过程中流失、蔬菜比例少),精制碳水化合物为主,相对可能蛋白质缺乏、维生素缺乏。

食材不新鲜

因为是大批制作,原料有储藏期,食材新鲜度下降,做好之后还有一段时间存放,营养素含量进一步降低。

调味品质量有问题

烹调油品种单调,存在脂肪酸比例不合理的问题。调味品质量不一定能令人满意,往往不是纯酿造的酱油、醋,汤可能是汤粉冲出来的。

第 1 /  10 页
点击查看余下全文